万能薬味+万能酢でさつぱり酢豚の画像

Description

お肉がさっぱりといただけるタレです。簡単で美味しく出来ますよ。

材料 (4人分)

醤油
大さじ2
万能薬味+万能酢AレシピID : 2586679
大さじ2
醤油A
50cc
味醂A
50cc
水A
100cc
万能ねぎ(小口切り)A
1~2本
大さじ5
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    Aの材料を鍋に入れひと煮立ちさせ火を止める。

  2. 2

    写真

    ヒレ肉を1センチ位にカットする。

  3. 3

    写真

    こんな感じ

  4. 4

    写真

    ビニール袋に残りの醤油を入れ揉み込む

  5. 5

    写真

    片栗粉を入れしゃかしゃか振り全体にまぶす。

  6. 6

    写真

    180℃位で揚げる。

  7. 7

    写真

    皿にあげ」1で作ったタレをかけ葱を添えれば完成

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

暑く成るとさっぱりとした物が食べたくなるのでいつも万能薬味+万能酢を使って鶏肉や豚ヒレにかけて食べています。
レシピID : 2654754 公開日 : 14/06/03 更新日 : 14/06/03

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