ブロッコリーの昆布茶和え
もとまま1114
作り方
コツ・ポイント
☆ブロッコリーの房は大きさを揃えることで茹で具合にむらができません。
☆ビタミンCが豊富な野菜なので、なるべく水に長時間さらしたり加熱しすぎない方が、栄養を逃さず色よく仕上がります。
☆昆布茶はメーカーによって塩分が違うので加減して下さい。
☆ビタミンCが豊富な野菜なので、なるべく水に長時間さらしたり加熱しすぎない方が、栄養を逃さず色よく仕上がります。
☆昆布茶はメーカーによって塩分が違うので加減して下さい。
このレシピの生い立ち
春巻同様、息子が小学3年生の時、親子でお弁当コンテストに出た時息子が考えたレシピで、みごと優勝した思い出のメニューです＾＾
お弁当に、副菜に、サラダに大活躍です！
春巻http://cookpad.com/recipe/2240376
お弁当に、副菜に、サラダに大活躍です！
春巻http://cookpad.com/recipe/2240376
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もとまま1114
