奇跡の配合！本格トマトインドカレー！！！
Description
旦那が「もうカレー専門店行かなくていいじゃん！！なにこれ！笑」と言った、本格的なインドカレーです。
♪bird♪
材料
（４人分）
400g
大3個
1個
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（スパイス）
オリーブオイル
大匙３
３個分
生姜チューブ
大匙１
大匙１
唐辛子みじん切り
０～2本分
ガラムマサラ
大匙１
クミンパウダー
大匙１
塩
小さじ１
コンソメ
小さじ２
ナンプラー（又は醤油）
小さじ１
バター
20g
お好みで
お好みで
作り方
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1
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ざく切りにしたトマトと、皮をむいた玉ねぎを、フードプロセッサ—にかける。量が多いから2回に分けて。
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2
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鍋に1と、スパイスの材料を全て入れ、40分ふつふつと煮込む。
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3
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別のフライパンにオリーブオイル（分量外）を熱し、鶏肉をこんがり焼く。鶏肉をカレーなべに入れ、10分煮込む。
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4
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器にライスを盛り、カレーを盛り付け、フライパンで焦げ目をつけた焼き野菜を添える。
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コツ・ポイント
我が家は辛いのが好きなので、唐辛子は2本入れますが、お好みで調整してください。
ちなみに、使っているスパイスは、全て100円ショップのダイソーで売っています。
ちなみに、使っているスパイスは、全て100円ショップのダイソーで売っています。
このレシピの生い立ち
野菜が溶けてどろっとしたカレーが好き。
適当に家にあるスパイスを配合して作ったら、まじで奇跡的に美味しいカレーが出来た！！騙されたと思って作ってみてください。
適当に家にあるスパイスを配合して作ったら、まじで奇跡的に美味しいカレーが出来た！！騙されたと思って作ってみてください。
♪bird♪
