✪鶏ごぼう醤油マヨサラダ✪

鶏ささみは茹でて粗熱をとり、粗めに裂く。

ごぼうはささがきにし、10分程度酢水（材料外）にさらしてアクを抜き、ザルにあげる。

ごぼうは水から茹でる。（歯ごたえが残る程度）胡瓜は千切りにする。

お皿にサニーレタスをのせ、4を盛り、いりごまをふる。