まいたけのしぐれ煮
debu-neko
作り方
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1
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水2カップを鍋で沸騰させ、そこにほんだしを入れます。
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2
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まいたけは手でさき、１の鍋に入れます。酒、砂糖、みりん各大さじ1を入れます。再度、沸騰したところでしょうゆ大さじ１を入れます。
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3
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あとは中火で水分がほとんどなくなるまで煮ます。 出来上がり！
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4
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写真は、そうめんに使用後なので、水分が多めです。
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コツ・ポイント
冷やしても美味しいです☆
このレシピの生い立ち
市販のそうめん用のしいたけ煮を真似てみました☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(3人)
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