白なすと豚肉の味噌炒め
作り方
コツ・ポイント
・白なすの皮は火を通しても固いので、むいて炒めた方が口当たりが柔らかいです。
・豚肉、白なす以外の野菜は、おうちにあるものでアレンジしてみてもいいと思います。
・豚肉、白なす以外の野菜は、おうちにあるものでアレンジしてみてもいいと思います。
このレシピの生い立ち
深谷市内の飲食店「家蔵」さんが考案してくれたレシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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