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HBに材料をセットして1次発酵まで完了させる。
1次発酵後、ガス抜きをして、等分にカットする。(今回は12等分)
きれいな面を表に出して、ぬれた布巾をかけて約15分休ませる(ベンチタイム)。
軽くガス抜きをして丸めなおす。
型の内側にオイルを薄く塗って、成型した型を閉じ目を下にして6個ずつ並べる。
約40度のオーブンで二次発酵(約50分)
200度に温めたオーブンで約20分~30分焼く。
焼きあがったら型から抜いてさましてくださいね。
素敵なアイデアですね♡私も挑戦してみます