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お弁当のおかず★鶏むね肉の磯部揚げ

お弁当のおかず★鶏むね肉の磯部揚げの画像

Description

のりを巻くだけでマンネリ鶏から揚げから脱出！から揚げ粉で簡単味付け、鶏肉の磯部揚げの出来上がりです♪夕食のおかずにも☆

材料

鶏むね肉
適量
海苔
適量
から揚げ粉
適量
酒
少々
サラダ油(揚げ油)
適量

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大のそぎ切りにして酒少々をふる。

    (揚げ時間短縮のためぶつ切りよりそぎ切りで)

  2. 2

    から揚げ粉をまぶす。

    (沢山作るときは鶏肉・から揚げ粉をビニール袋に入れてもんで粉をなじませる)

  3. 3

    写真

    海苔を挟むように鶏肉にまく。

    (海苔はパリパリだと折れてしまうので、先に出しておいた方がきれいに挟めます)

  4. 4

    写真

    油で揚げて出来上がり♪

    (そぎ切りなのでお弁当用の少量の時はフライパンに多めの油ででもOK)

コツ・ポイント

鶏肉はそぎ切りにすることで手早く調理できるし、海苔も綺麗にくっつきます♪

ささみでもOK!

私はお弁当のおかずにする時は前日の晩に下ごしらえしておいて朝は揚げるだけにします♪

このレシピの生い立ち

お弁当のおかずに普通のから揚げばかりも変化がないので。
レシピID : 2658740 公開日 : 14/06/06 更新日 : 14/06/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2015年5月28日
写真
イギりん
息子弁 簡単でおいしーので助かってまーす (^o^)

嬉しいコメント有難うございます♪れぽ感謝です(*^^*)

2014年11月28日
写真
ファミ姉
海苔の風味で和風唐揚げになり美味しく出来ました。お弁当にピッタリ

海苔の風味いいですよね♡試して頂き有難うございます♪

2014年10月3日
初れぽ
写真
mataeeee
今晩のおかずにしました☆簡単で、さっぱりして美味しかったです♪

初れぽ有難うございます♡美味しかったの一言が嬉しい～♪

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クックマミーM
お弁当のおかず★鶏むね肉の磯部揚げ
by クックマミーM