ヘルシー☆鶏肉の野菜巻き
作り方
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1
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鶏むね肉は横に包丁を入れて開く。
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2
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アスパラ・人参を棒状に切り、鶏肉で巻く。塩こしょうをする。
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3
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フライパンに油をひき、2を焼く。(お湯を少し入れて、蒸し焼きにすると早く火が入る)
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4
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きゅうりを半分に切り、スライスして器に盛り、中にトマトソース、野菜巻きを盛り付けて完成。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
料亭の盛り付けを真似したくて、家にあった食材でチャレンジしてみました。