オクラと山芋のネバネバ~~
作り方
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1
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オクラはアミのまま、水道蛇口の下で水を流しながら洗う。熱湯に入れてさっと1分程茹でる。
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2
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頭としっぽを切り落とす。
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3
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輪切りにする。
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4
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すりおろした山芋を上からかける。
食べる直前に、ポン酢をかけて出来上がり^^
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コツ・ポイント
オクラは、生よりさっとゆがしたほうが口当たりが良いです。
5分もあれば立派な副菜に(^^)
5分もあれば立派な副菜に(^^)
このレシピの生い立ち
どこかのお店で食べてきた旦那に教えてもらいました^^
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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