じゃがいも&ベーコンのハリハリサラダ

じゃがいも&ベーコンのハリハリサラダの画像

Description

じゃがいもがハリハリと♪
ベーコンはカリカリと♪
食感を楽しめるサラダです♪
「いろいろサラダ」レシピ 新作賞です☆

材料 (2人分)

2束
ベーコンスライス
2~3枚
あらびきブラックペーパー
適量
お好みのドレッシング
適量
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむきスライサーでスライスして軽く水に漬け水分を切っておく。

  2. 2

    水菜は適当な大きさに切り、ベーコンは1cm幅に切りフライパンでカリカリに炒めておく。

  3. 3

    揚げ油を熱し(1)の水分を十分に拭き取り高温で揚げる。

  4. 4

    器に水菜とベーコンを敷き、油を切った(3)とブラックペパーをトッピングして完成です。お好みのドレッシングでどうぞ♪

  5. 5

    新作レシピコンテスト♪
    「いろいろサラダ」レシピ
    新作賞に選んで頂きました☆

コツ・ポイント

じゃがいもは高温で少量ずつ揚げるとカラリと揚がります。
*揚げ油には十分に注意を*

このレシピの生い立ち

我が家では定番のサラダです。
レシピID : 2662286 公開日 : 14/06/09 更新日 : 14/06/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (5人)
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アッキータン
美味しかったでーす(*^^*)
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ロリポップ☆
簡単に美味しく出来ました^_^

ありがとうございます☆

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Nete
食感よくて美味しかったです(^ ^)ベーコンが決め手☆リピします

ありがとうございます☆

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アッキータン
りぴです(*^^*)ジャガイモがいいですよね~♪

ありがとうございます☆