早い！美味しい！安い！もやしと卵のサラダ
ｍａｓａ♥ｙｏｎ☺
作り方
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1
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もやしの袋を少し開ける。2.3cm位
そして、電子レンジ(600W)で2分ほどチンする。そのまま2分位放置。
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2
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電子レンジから出すとパンパンだったもやしがこんなに量が減ります！
※電子レンジによっても違うので調理時間調整して下さいね
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3
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ザルにあけて水をかけて冷まし、よく絞る。時間がある時は冷蔵庫で冷やしておくと良いですよ。
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4
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サラダを食べる前に、フライパンに油を入れて熱します。卵は割りほぐし塩コショウを少々入れます。
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5
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フライパンに卵液を入れたら菜箸でよくかき混ぜふわふわのスクランブルエッグを作ります。1分もしないで半熟の状態で仕上げます
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6
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ドレッシングは◉印のものを良く混ぜ合わせる。乳化して白っぽくなったら上からかけて、とろ〜り卵のもやしサラダ完成！
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7
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キャベツバージョンもあります！「具は2つ！卵とキャベツ1玉ペロリのサラダ」
レシピID :2635076
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8
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あいあいあいんさんが、スクランブルエッグも電子レンジで作って下さいました！
暑い時も火を使わずに完成ですね（≧∇≦）
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コツ・ポイント
ポイントは、
①もやしは電子レンジでチンして簡単に！
②卵はとろ〜りとふんわりに！(ポロポロに仕上げても美味しいのでお好みで)
③ドレッシングは食べる直前に！
①もやしは電子レンジでチンして簡単に！
②卵はとろ〜りとふんわりに！(ポロポロに仕上げても美味しいのでお好みで)
③ドレッシングは食べる直前に！
このレシピの生い立ち
もやしで美味しく簡単に。
そして、もやし25円、卵2個で40円位とすれば65円位で出来ちゃう節約サラダ！
ツナ缶とかをかけるより卵の方が安いし満足感もあるかなと。
他のドレッシングでも合うので色々試してみてください。
そして、もやし25円、卵2個で40円位とすれば65円位で出来ちゃう節約サラダ！
ツナ缶とかをかけるより卵の方が安いし満足感もあるかなと。
他のドレッシングでも合うので色々試してみてください。
ｍａｓａ♥ｙｏｎ☺
