豆腐ステーキ肉味噌ソース

⭐椎茸、人参、白ネギはみじん切りにする。
⭐豆腐は、水切りしておく(横半分にスライスする)

豆腐に小麦粉をまぶし、油をひいたフライパンで両面こんがり焼く。

別に油を熱して、牛挽肉➡人参➡椎茸、白ネギを炒める。
合わせ調味料を混ぜておき、一気に加えて煮からめる。