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暑い日に♬涼やか梅ぶっかけ素麺

暑い日に♬涼やか梅ぶっかけ素麺の画像

Description

食欲不振や疲労回復に効果がある『梅』をプラスして元気に夏を乗り切ろう～♬

材料 （1人分）

素麺
1束
めんつゆ(ストレート)
適量
梅(今回は練り梅使用)
お好みの量
大葉
3枚
ミニトマト
5個

作り方

  1. 1

    写真

    溶かし残しがないよう、めんつゆで少しずつ練り梅を溶いて梅つゆを作っておきます

  2. 2

    写真

    ミニトマトはさいの目に、大葉は千切りにしておきます

  3. 3

    写真

    素麺を鍋でゆで、冷水で冷やして水気を切ります

  4. 4

    写真

    素麺を器に盛ります

  5. 5

    写真

    ミニトマトは麺の周りに、大葉は麺の上に盛り付けたら梅つゆをかけて完成です

コツ・ポイント

めんつゆは冷た～く冷やしておいてくださいネ☆

お好みでネギや茗荷などの薬味をトッピングしてお好みの味に…♡

梅は今回練り梅を使いましたが、梅をたたいてペースト状にしたものでも、もちろん大丈夫です♬

このレシピの生い立ち

暑かったのでお昼にさっぱりした物が食べたくなって作ってみました。
レシピID : 2663951 公開日 : 14/06/11 更新日 : 14/06/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2015年7月19日
写真
にむばすしゅたーぜん
トマト少なめになってしまいましたが、さっぱりしてました。

わぁ～!可愛いお写真ありがとうo(^o^)o毎日暑いですね＾

2014年7月18日
写真
sougo78
さっぱり爽やかでめちゃ美味しい～♪今年の夏これリピまくります♪

気に入ってくれて嬉し♡暑い日が多いから体調気をつけてね♬感謝

2014年7月13日
写真
kmhtomoko
梅干しと大葉であっさりしていて夏バテでも美味しくいただけました♡

わ～！鮮やかで美味しそうなお写真♬夏バテ撃退ね(笑)有難う♡

2014年7月3日
写真
簡単手抜きママ
大雨中家にあるもので助かる♡カリ②じゃこトッピング♬酸味も美味♡

こっちも大雨だぁ～＾さすがナイスアレンジ♡美れぽありがとね♬

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