子供のお気に入り♡練乳抹茶の渦巻きパン♪
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作り方
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1
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パンケースに●印を入れ（ドライイーストは一番上）卵＋牛乳は一番下にGOPANの小麦コース→生地作り→一次発酵までをします
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2
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生地が出来たら 打ち粉をしたパンマットの上でガス抜きをして 2/3と1/3の分量に分けます。
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3
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1/3の生地に抹茶パウダーを混ぜ込み丸めます。
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4
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残りの生地も丸めてとじ目を下にして 濡らして固く絞ったキッチンペーパーをかけて１０分休ませます。
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5
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白い生地を２２×３０㎝位に伸ばして その上に粒ジャム・いちごをばらしてのせます。
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6
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抹茶の生地は ５の生地より一回り小さく伸ばして ５の生地に重ねて その上に粒ジャム・練乳をばらしてのせます。
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7
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クルクルと巻いていき とじ目を下にして オイルスプレーを振ったトヨ型に入れます。
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8
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蓋は開けたまま
３５℃で６０分二次発酵します。
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9
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蓋をして鍵棒をして ２００℃に温めたオーブンで２５分焼きます。
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10
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型から出して 粗熱が取れてから切り分けます。
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11
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焼きたてをそのまま食べても美味しいです～♪
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コツ・ポイント
粒ジャムはタブレット状になっていますが 焼くことで溶けてジャムっぽくなって美味しいです（練乳粒ジャムのとろけ具合が美味）
粒ジャムはなければ入れなくても良いですよ～
粒ジャムはなければ入れなくても良いですよ～
このレシピの生い立ち
粒ジャムde見た目も可愛いいちご練乳パン（レシピID2594108)の抹茶バージョンです。子供が何にでも抹茶味にはまっていて リクエストにお応えして抹茶バージョンにしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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