あさりと青梗菜のオイスターソース炒め
☆ＹＯＵちゃん☆
作り方
-
-
1
-
青梗菜を食べやすい大きさに切って、シメジの株を切り落とします。
-
-
-
2
-
強火でサラダ油をしいて、シメジ、青梗菜の根元の方をサッと炒めます。しなっとしたら葉とあさりを入れて炒めます。
-
-
-
3
-
葉がしなっとしたらごま油以外の調味料を入れ混ぜ合わせます。味見して良かったら火を止めてごま油を入れ合わせたら出来上がり！
-
コツ・ポイント
強火で手早く、火を止めて最後に軽くごま油を回しかける！
このレシピの生い立ち
青梗菜がしなしなになってたのを見て作ろうと思いました！
☆ＹＯＵちゃん☆
