しらたきで♪なんちゃってサラダ冷麺

鶏肉は1㎝幅に切り、耐熱容器に入れ、すし酢をかけておく。

大葉は千切りに、野菜は食べやすい大きさに切る。

耐熱容器に●の水のうち大1を入れ、10秒加熱。そこへ中華だしを入れ溶かす。溶けたら残りの●を入れてよく混ぜ、冷蔵庫へ。

白滝はよく洗い、耐熱容器に入れる。そこへ水をひたひたに入れ、ラップして600Wで2分加熱。ざるにあけて流水で洗う。

①の容器にラップをして40秒～50秒加熱。火が通ったら、食べやすい大きさに裂く。やけどに注意！

お皿に水をよく切った白滝と野菜・卵・⑤をのせ、スープをかける。大葉と海苔をのせ、ごまをふってラー油をたらしたら完成！