簡単ナスとミートソースでグラタン

今回のミートソースは
レシピID：2652962の物を使用。
（沢山作って、冷凍保存していた残り物で。）

ナスは5mm大くらいに、斜め薄切り、又は乱切りにして、水にさらす。
玉ねぎは薄切り。

フライパンにオリーブオイルを入れ、水気を拭いたナスを、ややしんなりするまで炒めて、取り出しておく。

ナスが焼けたら、他玉ねぎ、しめじもオリーブオイルで、ややしんなりするまで炒める。

耐熱皿に炒めた野菜を入れ、ミートソースを上からかけて、とろけるチーズを適当にまぶす。

200度に熱したオーブンで、7~8分焼いて、出来上がり。