臭みが気にならない☆洋風鰹のたたき

臭みが気にならない☆洋風鰹のたたきの画像

Description

お魚の臭みが苦手な方もバクバクいけます!

材料 (4人分)

鰹のたたき
1本
1個
1/4個
★オリーブオイル
大さじ3
★レモン汁
大さじ1
★酢
大さじ1
★塩胡椒
適宜

作り方

  1. 1

    トマト・きゅうりはさいのめ切り、玉ねぎは繊維に垂直に薄切りにする。

    玉ねぎは生で食べるとき辛味を感じにくい切り方です。

  2. 2

    ボウルに1の野菜を入れ、★の材料を加えて混ぜる。
    冷蔵庫に30分位入れて冷やす。

  3. 3

    鰹のたたきを食べやすい大きさに切り分け、食べる直前に2をたっぷりかけて出来上がり!

コツ・ポイント

ソースを予め作っておくこと。食べる直前に鰹にソースをかけてくださいね♪

このレシピの生い立ち

刺身が苦手な娘。旬のたたきを食べさせたく、洋風仕立てにしてみました!
レシピID : 2666201 公開日 : 14/06/11 更新日 : 14/06/11

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