夏みかんdeｼﾞｬﾑ

夏みかんの皮を剥いて、中の実をとりだします☆
(マーマレードの場合は、中の実をとりだし、外の皮を薄く切ります)

夏みかんの実を鍋に入れレモン汁と砂糖を全部いれて中火で煮込みます(マーマレードの場合切った皮も一緒に鍋に入れてください)

アクを取りながら20分ほどで
火を止めてください
ふきこぼれには気を付けて下さいね

瓶などに入れて覚めたら冷蔵庫で冷やしてください。
私は半分を冷凍庫に保存してます。鶏肉と醤油で煮込んだら美味しいですよ