簡単蓮根天ぷら

大根おろしを添える場合は大根をおろしておきます。ざるにいれて水を切っておきます。めんつゆを水で割っておきます

蓮根の皮をピーラーなどで剥いて輪切りに。ボールに小麦粉大３と水大２、卵をいれて混ぜます。衣に。

揚げ油を熱して蓮根に衣をつけて揚げます。天汁と大根おろしで召し上がって下さい。