ピリ辛濃厚☆肉みそかけごはん
埼玉県
作り方
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1
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フライパンにごま油を熱し、ニンニクとショウガ、豆板醤を入れて香りが出てきたらニンジンを加えて炒める。
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2
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ニンジンがしんなりしてきたら豚ひき肉を入れ、ポロポロになるまで炒め、☆を加えて汁気がなくなるまで炒め煮にする。
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3
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器にごはんを盛り、中央にキュウリを散らして２をかけ、温泉卵をのせる。
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コツ・ポイント
☆程良い辛さに仕上げてます。辛めがお好みの方は豆板醤の量を増やしてください。
☆ご飯にはもちろんですが、麺類のトッピングにしてもおいしい！
☆ご飯にはもちろんですが、麺類のトッピングにしてもおいしい！
このレシピの生い立ち
県産野菜のおいしさや旬を感じてもらいたくて作りました！キュウリはH23産出額全国2位で県の代表的な夏野菜の1つです。
（写真：鈴木正美、レシピ：大村多恵子）
レシピ出典：JAグループさいたまhttp://www.ja-saitama.jp/
（写真：鈴木正美、レシピ：大村多恵子）
レシピ出典：JAグループさいたまhttp://www.ja-saitama.jp/
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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埼玉県
