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耐熱皿に鶏胸肉を四つに切ったものを並べる。塩少々と酒とザク切りの生姜とネギを加え、肉にかかるぐらい水を入れます。
ラップをしレンジでチン。表3分。裏返し3分。冷めるまで、放置して、タレ作り。
きゅうりはせん切りにします。ボールに醤油、ニンニク、生姜、ネギ、酢、みりん、ネギ、ごま、砂糖、全て混ぜまぜします。
肉を手で食べやすく、ちぎります。肉ときゅうりをボールに入れてまぜまぜし、ラップをし、冷蔵庫へ。
わおー息子様の美味しいが嬉し過ぎます(≧∇≦)素敵レポ感謝!
嬉しいレポ有難うございます。素晴らしいコメント感謝です^_^