ブラウンマッシュルームのサラダパスタ
Description
ブラウンマッシュルームで薫り豊かなサラダパスタ
arakink
材料
（3人分）
6〜7枚
8個
1/4
1束
5〜6本
6枚
半分
オリーブ塩漬け
適量
適量
お好み
オリーブオイル
適量
ポーチドエッグ
人数分
市販のパスタ用ドレッシング
適量
作り方
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1
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そのまま食べれる野菜(レタス、玉ねぎ、トマト、ブラウンマッシュルーム)は適当なサイズにカット
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2
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ほうれん草、インゲンをさっと茹でて適当なサイズにカット
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3
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オリーブ塩漬けを輪切り、生ハムも一口サイズに切る
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4
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カシューナッツはビニール袋などに入れて、軽く叩いて砕く
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5
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パスタは袋に書いてある時間茹で、茹であがったら冷水と氷ですすぐ
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6
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冷水で冷やしたパスタの水気を切って、オリーブオイルを振りかけて混ぜる
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7
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生たまごを器に割り入れて、沸騰したお湯にそっと入れてポーチドエッグにする
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8
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器に、パスタとカットした野菜たちを軽く混ぜながら盛り付ける
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9
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生ハム・オリーブをちらして、ポーチドエッグを乗せ、最後に砕いたカシューナッツを振りかける
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10
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少しオリーブオイルを回しかける
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11
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味付けは、お好きなドレッシングでどうぞ。(キューピーのパスタ用のドレッシングが美味しいです)
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
クックパッドのブラウンマッシュルームを入れたサラダを参考にさせて頂きました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
