最速の五平餅の画像

Description

ほせ(串)にペッタンコして直火で炙ってかぶりつこう(^O^)/

材料

味噌
適量
みりん
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ほせをつくります。
    竹を削りました。

  2. 2

    写真

    まず、タレをつくります。
    味噌にみりんを入れます。

  3. 3

    写真

    混ぜたら、完成。

  4. 4

    写真

    ご飯をほせにペッタンコします。

  5. 5

    写真

    炙ります。

  6. 6

    写真

    焦げ目がつきました。

  7. 7

    写真

    タレをつけて更に炙ります。

  8. 8

    写真

    完成(^O^)/
    かぶりつこう。

コツ・ポイント

お好みで胡桃や山椒など加えます。

このレシピの生い立ち

母は、信州の生まれです。
レシピID : 2668207 公開日 : 14/06/13 更新日 : 14/06/13

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