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砂肝スライス✿塩レモン＆大蒜ソテー

砂肝スライス✿塩レモン＆大蒜ソテーの画像

Description

1パック100円だった安さ抜群の砂肝。スライスするから見た目が苦手な方も大丈夫♬塩レモンと大蒜に１晩漬けて極上肉に変身✿

材料

砂肝
150ｇ
塩レモンレシピID : 2611239
小2
大蒜
1片
酒
大2
オリーブオイルorごま油
大1
醤油
小1～2
黒こしょう
適量

作り方

  1. 1

    写真

    大蒜をスライス

  2. 2

    写真

    砂肝もスライス

  3. 3

    写真

    ジップロックに大蒜・砂肝・塩レモンを入れて1晩冷蔵庫で寝かす

  4. 4

    写真

    フライパンに大蒜・砂肝・酒を入れ、蓋して蒸す

  5. 5

    写真

    こんな感じ

  6. 6

    写真

    酒が蒸発したら油を注ぎ強火で焼き色つけて最後に醤油と黒こしょうかけて出来上がり♬
    油が飛ぶから蓋するとイイよ

  7. 7

    写真

    召し上がれ✿

  8. 8

    写真

    ☆ははごはん☆様のレシピ参照下さい✿
    レシピID : 2611239
    素敵レシピ感謝デス

  9. 9

    2016年10月28日話題入りありがとうございました!(^^)!作って下さった皆様のおかげです‼

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

砂肝ってコリコリしてて、歯が弱くなったりすると食べたくても食べれないんですよね。
そこで、塩レモン効果で肉を柔らかくしてみました。
さわやかなレモンの香りと程よい塩加減が砂肝をとっても美味しく仕上げてくれました。
レシピID : 2668244 公開日 : 14/06/16 更新日 : 16/10/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

13件 (12人)
2021年9月9日
写真
MULA
旨い\(//∇//)\
#砂肝塩レモンにんにくソテー
2018年3月10日
写真
かぎしっぽ29
簡単なのに美味しい☆また作ります！

彩ステキ♬お腹がグーッて鳴っちゃいました( *´艸｀)感謝♡

2016年10月28日
写真
なっちゃん散歩
塩レモンで、サッパリ頂けました(^^)美味しくて旦那と取り合い♪

初めまして!(^^)!旦那様と楽しい食卓囲んで素敵♬アリガト

2016年5月4日
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ロべリア
ゆず塩を使って作りました。 またリピします!!

こんばんは!(^^)!ゆず塩♬これ美味しそうデスね♡感謝嬉②

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