☸簡単♡ティラミスタルト☸
作り方
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1
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タルト生地作り。クリーム状にしたバターに砂糖を加え、よく混ぜる。そこに、卵黄を加えさらによく混ぜる。
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2
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ふるった薄力粉を加え、ゴムベラでさっくり混ぜ、ひとまとめにして、ラップに包み1時間以上冷蔵庫で休ませる。
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3
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生地をタルト型より大きめに伸ばし、型にはめて、フォークで底面に穴をあけ、180度で約20分焼く。
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4
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コーヒー液をつくる。コーヒー液の材料を全てまぜ、焼き上げたタルトの底面にハケでぬる。
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5
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ティラミス作り。レンジなどで柔らかくしたチーズと、8分立てに泡立てた生クリーム➕砂糖とを底面を氷水にあてながらよく混ぜる
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6
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冷めたタルト生地に、ティラミス生地をのせて、冷蔵庫で冷やす。仕上げにココアをふって出来上がり。
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コツ・ポイント
底面に塗ったコーヒー液が、ティラミス感を引き立てます‼︎‼
このレシピの生い立ち
マスカルポーネ不使用!!
サクサクのタルトと大好きなティラミスを合体♪
結構軽くてパクっと食べちゃいます
サクサクのタルトと大好きなティラミスを合体♪
結構軽くてパクっと食べちゃいます