*生きくらげがプルプルオムレツ*
Description
生きくらげのプルプル食感がフワフワ卵に包まれて美味しいよヽ(・∀・)ノ
材料
(1人分)
1個
★マヨネーズ
小さじ1/2
2枚
1/4個
1株(20g)
●ハムorベーコン
1枚
油
小さじ1/2
めんつゆ(3倍濃縮)
少量(お好みで)
作り方
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1
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生きくらげは石づきを取って食べやすく切る。
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2
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★を良く混ぜておく。
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3
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1と●を油で炒めて軽く塩コショウをふり、★を流し入れてフンワリと火が通ったら出来上がり!
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4
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食べる時につゆを少量かけてもOK!
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コツ・ポイント
生きくらげは鉄分たっぷりなので女子におすすめです。炒めすぎるとプルプル感がなくなるので気をつけてね!
このレシピの生い立ち
生きくらげを使ってた料理を作りたかったので作ってみました。