☆*:.。.いももちピザ.。.:*☆
Description
いも餅のモチモチ食感が子供ウケするおやつです♪晩酌のおつまみにもイイ感じd(^_^o)
材料
(4人分)
作り方
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1
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ジャガイモをすり下ろします。手が疲れるけど、頑張って!
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2
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すり下ろしたジャガイモに小麦粉大さじ2/3を入れて混ぜます。ここで塩を振り入れ、いも餅の生地に味付けをします。
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4
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パチパチと音がして焼けてきたらベーコンを乗せてひっくり返し、しばらく焼いたらまたひっくり返しチーズを乗せます。
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5
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蓋をして1〜2分弱焼いて、いも餅に火を通します。蓋を外してまたひっくり返します。
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6
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チーズがイイ感じに焼けたら…
完成ヾ(@⌒ー⌒@)ノ
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7
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※生地を大きめに広げ、ベーコンとイカ明太子とチーズを乗せ焼いた物。これはビールのお供ね♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
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コツ・ポイント
小麦粉を入れても水分は残っていますが、火を通せばまとまってくるので大丈夫です。生地に乗せる物を変えれば味も無限大∞イカ明太子やキムチなど、味のしっかりした物が合います。
小さいお子様には是非薄味で、じゃがいも本来の甘みを〜ヾ(@⌒ー⌒@)ノ
小さいお子様には是非薄味で、じゃがいも本来の甘みを〜ヾ(@⌒ー⌒@)ノ
このレシピの生い立ち
今日は娘の幼稚園の父の日参観。恒例のじゃがいも掘りで大量のじゃがいもが我が家に(^_^;)
煮る、蒸す、炒める、揚げる以外で…と考えたすえ『みたらし味じゃない、いも餅』が完成☆
煮る、蒸す、炒める、揚げる以外で…と考えたすえ『みたらし味じゃない、いも餅』が完成☆