鶏ハムとナスのサッパリ炒め
作り方
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1
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鶏は塩コショウし、丸めた状態でラップをして2時間置きます
その後沸騰した状態で20分煮てそのまま火を止めて放置します
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2
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ナスの皮をむき、蒸し焼き状態にします
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3
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★をすべて混ぜ合わせ、1と2をお皿に盛り付けたら完成です
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コツ・ポイント
ナスの皮はあっても大丈夫、面倒な時はそのままで〜
このレシピの生い立ち
ダイエット中で暑い日に思いつきました。
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鶏は塩コショウし、丸めた状態でラップをして2時間置きます
その後沸騰した状態で20分煮てそのまま火を止めて放置します
ナスの皮をむき、蒸し焼き状態にします
★をすべて混ぜ合わせ、1と2をお皿に盛り付けたら完成です