黒糖梅酒
☆♡Yuki♡☆
作り方
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1
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保存瓶を消毒して乾かす
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2
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流水で良く洗う
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3
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竹串でヘタをとる
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4
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水気を拭きとる
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5
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梅と黒糖・氷砂糖を交互に入れる
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6
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焼酎を注ぎ冷暗所で保存する
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7
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2〜3カ月で完成です
熟成には1年かかります
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コツ・ポイント
2〜3日に1度くらい瓶を揺すり動かす。
熟成するほど味わい深くまろやかになります！
1年以上置いた方がコクが出ます。
梅はお好みで1年経ったら取り出す。
熟成するほど味わい深くまろやかになります！
1年以上置いた方がコクが出ます。
梅はお好みで1年経ったら取り出す。
このレシピの生い立ち
覚書
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
☆♡Yuki♡☆
