黄金比率のフレンチトースト

黄金比率のフレンチトースト
黄金比率のフレンチトースト液だから、食パンに吸わせる時間はたった3分!焼き上げ時間も3分の、時短でおいしいメニューです。
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材料 (2人分)

「明治おいしい牛乳」
100cc
食パン8枚切
2枚
1個
バター
小さじ2
砂糖
大さじ1
粉糖
お好みで

1

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バットに砂糖と卵を入れ良く混ぜ、「明治おいしい牛乳」を入れ、ホイッパーで混ぜる。

2

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食パンを横半分に切り、<1>に片面1分30秒ずつ、両面浸す。

3

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フライパンを温めバター半分を溶かしたところに<2>を入れ片面1分30秒、ひっくり返して残りのバターを入れ1分30秒焼く。

4

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器に盛り、お好みで粉糖をかける。ベーグルなど、お好きなパンでもおいしく作ることが出来ますよ!

5

写真

アレンジレシピ「大人のフレンチトースト」
食パンの代わりにバケットで作ります。

6

砂糖の代わりに塩少々(0.7g)を入れて焼きます。

7

仕上げに粒マスタード、粉チーズ、カットトマト、黒こしょうなどをトッピングすると大人のフレンチトーストにアレンジできます。

コツ・ポイント

食パンは横半分に切ることで、縦方向に走る繊維を断ち切り、液が浸みこみやすくなります。フレンチトースト液の黄金比率なので、材料の割合をきっちり守るのがおいしく仕上げるポイントです。

このレシピの生い立ち

浜内千波先生考案レシピ。徹底的に黄金比率にこだわりました。忙しい朝でも手早く作れるのもポイントです。まろやかなコクの「明治おいしい牛乳」で、牛乳のおいしさが実感できますよ。
レシピID : 2672245 公開日 : 14/06/30 更新日 : 14/06/30

このレシピの作者

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ふわっふわで楽しいブランチになりました♪ごちそうさまでした!

yuyayazu

楽しいブランチ過ごして頂き嬉しいです♪ありがとうございます♡

16/07/26

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美味しくて、リピです♡毎朝食べたいです~(*˘︶˘*)

♡Lis♡

嬉しいコメントありがとう♪是非毎朝の定番にどうぞ♡

16/07/25

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切り落としの小町麩を頂いたので試してみました♪出来立てジャム添♡

たなか家

お麩でも挑戦ありがとう☆なんだかオシャレな出来栄えですね♡

16/07/25

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美味しかったです!感謝☆

Marysha

是非、定番メニューに加えてくださいね♪ありがとうございます!

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