ごまと豆乳の葛ぷりん
作り方
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1
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水、砂糖、葛粉を鍋にいれて混ぜて溶かし、残りの材料をすべていれてまぜる
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2
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中火にかけてまぜ、とろみがついたら一旦火からはずし、滑らかになるようによくまぜる
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3
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再び火にかけてまぜる。柔らかいカスタードクリームくらいの固さになったら火を止め型にながし、ひやしかためる。
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コツ・ポイント
写真は抹茶シロップ、きな粉、生クリームをトッピングしてます(*^^*)お好みで黒蜜などかけてめしあがれ♪
このレシピの生い立ち
葛ぷりんをつくってみたくて
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