ミキサー不要☆ササッと本格バジルペースト

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Description

80件話題入♪家庭菜園のつみたてや、手に入る少量でもミキサーやFP無しでもすぐ作れる美味しい本格ソース☆粗い分フレッシュ

材料 (1/4カップ分(パスタなら1人分))

バジルの葉
15g(25~30枚)
オリーブ油(エクストラバージン)
大さじ2と小さじ1
小さじ1/3
にんにく(すりおろし)
小さじ1/2

作り方

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    バジルの葉は洗い、水気を拭き取り、細かくみじん切りにする。頑張りすぎなくてもok♪

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    ボウルに1とその他の材料全部をいれてフォーク等でよく混ぜ合わせる☆完成☆

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    *使用するバジルの大きさによって変わりますが、オリーブ油が足りない場合はオリーブ油をペーストがかぶる位足して下さい☆

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    【保存する場合】熱湯消毒して乾かした瓶に入れ、バジルペーストが浸かる位のオリーブオイルを足して蓋を閉め、冷蔵庫で1週間☆

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    【バジルの葉が半量の場合】オリーブ油大さじ1と小さじ1/2、パルメザン大さじ1/2、塩ひとつまみ、にんにく小さじ1/4

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    話題入り♪こちらを使った美味しいジェノベーゼパスタ☆じゃがいもが合いすぎます♪
    レシピID : 2673706

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    お洒落で美味しいパンもできちゃいます♪レシピID:3127130

コツ・ポイント

すりこぎか麺棒があればそれでゴリゴリ混ぜても☆

このレシピの生い立ち

FPやミキサーを出すのが面倒、洗うのが面倒、持ってない(←うちはこれ)、少し作りたいだけ、松の実とかないけど、、そんな時でも簡単に美味しいバジルペーストがサッとできます。味付けも本格味の割合にこだわりました☆少量でできるので家庭菜園だと尚安
レシピID : 2673643 公開日 : 14/06/17 更新日 : 22/04/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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ますとー
フープロがないのでこのレシピに助けられました。とりあえず保存しますが食べるのが楽しみです
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まぐきち
フープロ行方不明、包丁で頑張りました。美味しい!!
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のこ0215
フードプロセッサーなしでのレシピを探しここにたどり着きました。とても簡単&おいしくできました。白身魚とさパスタに使いました。
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szkbleu
あっという間にわさわさになるバジルを使ってこの夏2度目のバジルペーストに。前回より細かく微塵切りしたら良い感じ!!