減塩☆鰯のカレーフライ
＊つむりん＊
作り方
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1
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開いた鰯の水気を拭き取り、カレー粉をまぶす。
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2
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卵と酒を混ぜた卵液に1をくぐらせ、パン粉をつける。
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3
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多めの油で揚げ焼きにして出来上がり☆
お好みでレモンを添えてどうぞ。
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コツ・ポイント
卵に酒を混ぜることでサクッと仕上がります。
パン粉にパセリや大葉を混ぜてもＯＫ！
鰯…100g(0.3g)
パン粉…100g（1.2g）
鰯4尾を200gとして計算。
1人分の塩分：約0.42g
パン粉にパセリや大葉を混ぜてもＯＫ！
鰯…100g(0.3g)
パン粉…100g（1.2g）
鰯4尾を200gとして計算。
1人分の塩分：約0.42g
このレシピの生い立ち
妊娠中の減塩レシピ。
カレー粉で魚の臭みも軽減。
ソースなしでもおいしく食べられました。
カレー粉で魚の臭みも軽減。
ソースなしでもおいしく食べられました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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＊つむりん＊
