★簡単！たぬきの親子丼★
kaza2000
作り方
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1
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玉葱は、厚めにスライスして、鶏肉は２cm角に切り、手鍋で、茹でる。
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2
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フライパンに麺つゆと砂糖入れ玉葱、ピーマン、①で茹でた鶏肉を入れ火に掛ける。
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3
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小さいボールに卵を割り良くかき混ぜて、②のフライパンに８分位入れ（残り２は取っておく。）そして揚げ玉乗せる。
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4
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トロトロになって来たら火を止め、お茶碗に御飯を盛り、お茶碗にフライ返し等で、そのままスライドさせるように入れる。
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5
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この状態の上に、残りの卵を軽くかけてる。
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6
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最後に刻み海苔かけて、出来上がり！
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コツ・ポイント
※手早くやらないとだしの味濃く成ってしまいますので、味を見ながら濃い場合は、少し水を足す。
仕上げに卵掛けると、観るからに半熟状態で美味しそう！
仕上げに卵掛けると、観るからに半熟状態で美味しそう！
このレシピの生い立ち
今回、具材無かったのでシンプルな親子丼ですが、かまぼこ、グリンピース使うともっと観ため美味しそうに成ると思います！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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