ダイエットに♪こんにゃくのムニエル
小料理まゆ美
作り方
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1
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こんにゃくは臭みを取るため、粗塩でもんで熱湯で茹でる。
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2
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手でちぎったこんにゃくをフライパンで油をひかずに炒める。
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3
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水分が飛んだらオリーブオイルを入れ、焦げ目がつくまで気長に炒める。
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4
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塩コショウ、ガーリックパウダーを振り入れて炒め、仕上げに顆粒だしを入れて一混ぜして火を止める。
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5
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お皿に盛ってレモンを絞り、お好みでタバスコをかけて召し上がってください^o^
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6
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コンニャクの南蛮煮
ID:2790852
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コツ・ポイント
顆粒だしを入れたら焦げやすいので気をつけてくださいね！
冷めたら美味しくないので、熱々のうちにどうぞ〜（＾Ｏ＾）
冷めたら美味しくないので、熱々のうちにどうぞ〜（＾Ｏ＾）
このレシピの生い立ち
昔アルバイトしてたフレンチのお店の人気メニューだったのを少し簡単にアレンジしてみました^_^
小料理まゆ美
