生昆布と竹輪の煮物

生昆布を水に浸して、塩抜きをします。

昆布と人参を千切りにし、竹輪を輪切りにする。

フライパンにごま油をひき、人参・竹輪を炒め油が全体に回ったら昆布を加える。