かぼちゃの簡単グラタン

かぼちゃは5〜10mm幅に切る。耐熱皿に並べる。水少々をふり、ラップをしてレンジで4〜6分加熱。柔らかくなるまで。

玉ねぎはスライスし、オリーブオイルで炒める。塩胡椒で味付けする。

グラタン皿にオリーブオイルを薄く塗り、玉ねぎの半量を敷く。チーズの1/3量を散らし、かぼちゃを並べる。

一度取り出して残りのチーズをかけ、さらに加熱。チーズが溶け始めたらパン粉をふり、焼き色が着くまで焼く。