簡単!サラダ油でサクサク七味クッキー

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Description

後引く辛さがやめられない、とまらない!簡単なので思い立ったらすぐ作れます。
甘くないクッキー、おやつ・おつまみにどうぞ♪

材料 (30×30cm天板2枚分)

◎薄力粉
100g
◎砂糖
10g
◎塩
ひとつまみ
3~5振り
サラダ油
30g
しょうゆ、みりん
各小さじ1/2
牛乳
小さじ1~

作り方

  1. 1

    ボウルに◎◎を入れて泡だて器でぐるぐる混ぜる。

  2. 2

    サラダ油を加え、ヘラでさっくり混ぜる
    しょうゆ、みりん、牛乳を加え、ヘラで混ぜる。

  3. 3

    生地をラップとラップの間にはさんで麺棒で伸ばし→小さくたたむ→伸ばし…を2~3回繰り返し、生地の混ざり具合を均一にする。

  4. 4

    写真

    3~4ミリくらいの厚さに伸ばし、型抜きするか、好きな形に切る。

  5. 5

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    天板に並べ、170度に予熱したオーブンで12~14分くらい焼く。(表面がうっすら色づくくらい)

  6. 6

    ケーキクーラーの上などに並べて冷まして出来上がり。

    冷ましてしばらくたった方がさくっとしておいしいです。

コツ・ポイント

※七味の量は、お好みで加減して下さい。
②で加える牛乳の量は室温や湿度などで変わってくるので、調整してください。

このレシピの生い立ち

お酒のつまみになるもの欲しいなー、スナック菓子みたいな、なんか簡単に作れるもの…と考えていて、ふっと浮かんだもの。
レシピID : 2675515 公開日 : 14/06/18 更新日 : 17/11/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

13 (11人)
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saki1010
甘くないクッキー、おつまみに最適です。レシピ感謝です♪
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papikun
これめっちゃ美味しい!また是非作りたいです^ ^
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やよい食堂
甘くないクッキーを作りたかった私にはぴったりのレシピ。サクサクでピリッと七味がきいてて、おやつにもおつまみにも。
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ringer193
米粉ですが美味しく出来ました♪粉チーズプラスで。ピリ辛美味♪

ありがとうございます!またよかったら作って下さいね♪♪