春雨で坦々麺風！簡単☆坦々はるさ麺
Description
お手軽ランチにも晩御飯のお供にもお夜食にも冷やしても♪春雨なのでスープまで完食しても罪悪感は薄い･･･かも。
アースター
作り方
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1
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緑豆春雨は表示通りに茹でておく。
（冷やし坦々にする場合は冷水に取って置きます。）
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2
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スープの材料を溶かし混ぜ温める。
（冷やしの場合は冷蔵庫で冷やしてね！）
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3
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肉味噌の材料を全部混ぜて炒める。
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4
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器にスープ、水切りした緑豆春雨、上に肉味噌を盛り、刻んだネギ、お好みでラー油をトッピングしたら出来上がり♪
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5
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2015/02/10「坦々」の人気検索でトップ10入りしました☆感謝☆
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コツ・ポイント
子供が食べられるように辛さ控えめレシピになっています。
辛いのがお好きな方は豆板醤と甜麺醤の割合を調節して下さい。
辛いのがお好きな方は豆板醤と甜麺醤の割合を調節して下さい。
このレシピの生い立ち
元々もっと手間の掛かる工程で作るラーメンのレシピだったのですが、手抜き度UPカロリーDOWNの春雨スープに生まれ変わりました。
アースター
