全粒粉＆黒糖のサックリ♪バタークッキー
ねこち731
作り方
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1
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厚手のビニール袋に、小麦粉と全粒粉黒糖を入れて、軽く混ぜておく。
バターをレンジで溶かす。（家庭で違うので様子を見てね）
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2
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ビニール袋の中に、溶かしたバターを入れて、ビニール袋ごとモミモミして混ぜ合わせる。
最初はボソボソでも段々と混ざります。
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3
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混ざったら、手のひらで小さな団子を作り、両手で押しつぶして何となく平たくする。
（型抜きしてもＯＫ）
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4
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１７０度で予熱しておいたオーブンで２０分ほど焼く。（家庭によって差があるので様子を見てください）
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5
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焼き上がりは、少し柔らかい感じもありますが、冷めるとサックリなクッキーに♪
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6
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追記
ど～してもボソボソ感がとれなかったり、具を入れたりしたい方は、少し牛乳を足してみて下さい。でも入れすぎに注意デス
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コツ・ポイント
ビニール袋で混ぜるだけです。
※バターは熱くさせ過ぎない方が良いと思います。
少し溶けた辺りでレンジから取り出し、混ぜ混ぜして溶かす方がＯＫかも。
※バターは熱くさせ過ぎない方が良いと思います。
少し溶けた辺りでレンジから取り出し、混ぜ混ぜして溶かす方がＯＫかも。
このレシピの生い立ち
大好きな全粒粉と黒糖を使いたかったから。
焼いている時の、香ばしいかおりがサイコーです♪
焼いている時の、香ばしいかおりがサイコーです♪
ねこち731
