白菜、セロリのさっぱりサラダ
作り方
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1
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ドレッシングを合わせる。商品によって酢の酸味に差があるので、みりんの量で加減してください。お好みで!
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2
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白菜は5ミリ幅に刻む(幅が広すぎるようなら、半分に切ってから)
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3
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セロリの茎の部分は太ければ半分か1/4に切ってから、5ミリ幅に刻む。
葉の部分は1センチ程度の食べやすい大きさに切る。
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4
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白菜とセロリを水にさらして、よく水を切って器に盛る。
ドレッシングをかける。
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コツ・ポイント
野菜をしっかり水にさらしてシャキシャキに!
このレシピの生い立ち
暑くて疲れ気味だったので、酢のメニューを考えました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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