ひよこコロッケ
レシピID:267748
エビフライ＋コロッケのひよこ。かわいいくせに美味しいです。
材料 （ 4人分 ）
| じゃがいも | 3個 |
| えび | 中8尾 |
| 鶏挽肉 | 100ｇ |
| ゆでたまご | 1個 |
| たまねぎ | 半分 |
| にんじん | 1㎝ |
| バターorマーガリン | |
| 小さじ1 | |
| 塩・こしょう | 少々 |
| 卵 | 1個 |
| 小麦粉・パン粉・揚げ油 | |
| 適量 | |
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1
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ジャガイモは6分レンジ。
鶏と小さく切ったにんじん・たまねぎを炒め、バターで味つける。
ゆで卵をつくり、みじん切り。
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2
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えびを茹で殻をむく。背わたを取り、けん先を外して大切にとっておく。
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3
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①を混ぜて塩・コショウし8等分に分ける。えびを埋める様にして、鳥の形に整える。
上：整え中
下：成型後
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4
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後は普通のコロッケ同様小麦粉→卵→パン粉の順につけて、180℃の油でキツネ色に揚げる。
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5
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最後に大切にとっておいたけん先を口ばしの様に付けてできあがり！
えびの大きさを変えて色々な鳥ができますよ。
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6
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←くちばしが見えにくかったので色付けてみました。
コツ・ポイント
えびはシッポの水分を取らないと揚げる時にはねるので注意を！
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
4件
(4人)
はい！可愛いひよこ２匹確認いたしました＾＾
06/11/12
ねねの部屋
ひよこがいっぱい生まれてますねぇ＾＾ありがとうございます♪
お子さんに気に入ってもらえて良かったです～♪
おー、ひよこがいっぱいだ～！楽しんでいただけて嬉しいです～♪
このレシピの生い立ち
公開日：06/07/18
昔のお弁当の本に載っていたレシピをアレンジしました。
簡単リンク
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ピックアップレシピおめでとー！！
このひよこちゃん、カワイイ＾－＾
そんで美味しそうです～♪
このひよこのかわいさで、作らさせて頂きました。
エビのプリプリ感、コロッケのホワホワ感が、同時に味わえるなんてとても幸せなメニューですね。
真っ先にコメントありがとうございます(*'ｰ'*)ﾉ
2、3日ぶりにパソコンを開いたらこんな事になってて驚きました！！リアルタイムでピックアップになってるところを見逃した私です・・・・
だってまさか自分のレシピが選ばれるなんて思ってもいなくて、本当にビックリしたー。
あおはとさん、こんにちは☆
鳥好きなんですね～。コメントありがとうございます♪
普段作ってるコロッケにエビを入れるだけで出来ちゃうレシピなので是非今度作ってみて下さいね。
chacieさん、こんにちは＾＾
つくれぽありがとうございました～。
幸せなメニューだなんて嬉しい限りです(´ー｀)そしてお子さんにも喜んでもらえたみたいで嬉しいなぁ。