カフェ風マフィン

マーガリンと砂糖をよく混ぜ合わせ、溶いた卵を少しずつ加えながら混ぜる。

ベーキングパウダーと薄力粉をふるいながら①に加え、お好みのスティックパウダーも入れて、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

最後に牛乳を加えて生地を少し柔らかくしてから、マフィン型に流し込み、好みでトッピング用菓子をかける。

今回はMAXIMのキャラメルマキアートを使用しました。

100均で買った、ミニマフィン型、トッピングにはキャラメルクランチを使用しました。