ヤリイカのおろしポン酢和え☆の画像

Description

夏大根のピリッ辛さと柚子胡椒のピリッ辛さがタンパクなヤリイカと相性がイイです♪ビールや日本酒の肴に最高です(*^▽^)/

材料 (4~5人分)

ヤリイカ
8杯
1/2パック
5~6cm
ポン酢
大さじ4
柚子胡椒
小さじ1/3

作り方

  1. 1

    カイワレは根をとり、洗って水気を切っておきます☆

  2. 2

    ヤリイカですが、私はボイルヤリイカを買いますがサッと熱湯にくぐらせる程度に茹でます☆茹であげたら、一口大にCUT します

  3. 3

    大根はおろし→ボウルに入れます。柚子胡椒とポン酢を足し→ざっくり混ぜ合わせます。

  4. 4

    写真

    ヤリイカのあら熱が取れたら、全てをざっくり混ぜ合わせます。出来上がり♪

コツ・ポイント

カイワレは→大葉や青ネギでも代用出来ますよ(*´∀`)

このレシピの生い立ち

やわらかいヤリイカは煮付けだけではもったいないです(*´ω`*)
レシピID : 2677520 公開日 : 14/06/22 更新日 : 14/06/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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0508haru
さっぱりしたお味で、美味しいと主人から好評でした。

この時期イイですよね♡好評で良かったです♫お試しレポ感謝です

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るみ☆るみ☆
水菜も足してみました。柚子胡椒がピリッとサッパリ美味しかったです

水菜+アレンジレポ♫感謝です♡私も作ってみよ有難うございます

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RMIT
いつも炒めものにしちゃうので、さっぱり美味しくできました!

炒め物も美味しいですよね♪又さっぱりも作って下さいね*^^*

初れぽ
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リーコタン
柚こしょうがビリッと やりいか柔らかくて美味しかったです♪

柚子胡椒がミソですよね♪手軽なので又作って下さいね*´▽`