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簡単！本格チキンケバブ

簡単！本格チキンケバブの画像

Description

調味料さえ揃っちゃえば、本当に美味しいチキンケバブが家でも簡単に作れちゃうんです！⌒ू(๑ ›◡ु‹ ๑ ू)*⌒

材料 （2人分）

鶏肉(モモorムネ)
2枚分
ピタパン
人数分
キャベツ
好きなだけ
トマト
お好みで
■ 調味料
ヨーグルト
150g
ニンニク
1かけ
塩
小さじ1
クミン
小さじ1
オールスパイス
小さじ2分の1
コリアンダー
小さじ2分の1
ガラムマサラ
小さじ2分の1
チリペッパー
小さじ2分の1
オリーブオイル
小さじ2
レモン汁
小さじ2
■ ソース
ヨーグルト
大さじ2
ケチャップ
大さじ2
マヨネーズ
大さじ2
レモン汁
小さじ2
チリペッパー
小さじ2分の1
クミン
小さじ2分の1

作り方

  1. 1

    写真

    鶏肉の皮を取り、横半分に切り3ミリくらいの薄切りにし、ジッパーやビニール袋に入れておく。

  2. 2

    写真

    調味料を全てミキサーに入れてよく混ぜる。★ニンニクを摩り下ろして調味料を全てビニールに入れて揉んで混ぜてもOK！

  3. 3

    写真

    鶏肉を入れておいた袋にミキサーで混ぜたのを全て入れる。

  4. 4

    写真

    袋の口を閉じて良く揉んだら、半日〜1日冷蔵庫で放置する。

  5. 5

    写真

    油を敷いたフライパンに、タレを軽く切った鶏肉を入れて中火で炒めたらソースを作る。

  6. 6

    写真

    ピタパンに鶏肉→ソース→キャベツ→鶏肉→ソースの順番に挟んだら完成！

コツ・ポイント

肉が焦げやすいので火加減に気を付けて下さい！トマトを入れる場合はピタパンと具の間に挟む様に入れて下さい(๑´ㅂ`๑)

このレシピの生い立ち

旦那が大好きなチキンケバブを家でも食べたいと言うので、作り方を研究して家でも簡単に作れる様に自己流にアレンジしてみました(๑•̀ㅂ•́)و✧
レシピID : 2679572 公開日 : 14/06/27 更新日 : 14/08/22

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