簡単涼麺☆明太子と梅おかかの変り素麺二種
マッチ擦るつかのま
作り方
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ボウルを2つ用意して、明太子・つゆの素・ごま油を入れ混ぜ、もうひとつは梅干・みょうが・つゆの素・おかかを入れ混ぜる。
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3
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大き目の別のボウルにつゆの素・水を入れ、素麺を茹でる。
素麺の水でよく締め一旦上記のボウルに入れ混ぜ下味を付ける。
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4
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2のボウルに半量づつ素麺を入れまぜ、食器に盛り付け明太子には胡麻を指にすり潰して振り食卓へ。食べる直前に混ぜて食べます。
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5
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素麺を冷たく食す工夫はこちら
レシピID : 2323325
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コツ・ポイント
特にありません。
このレシピの生い立ち
次男と二人だけの時の昼食、家の冷蔵庫にあった食材で考え結構うまくできたとほくそ笑んでいたのですが「梅干は好きじゃない」と次男に半分残され、ガックリでした。（涙・笑）大人向けでしょうか。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
マッチ擦るつかのま
