ウォッカでリモンチェッロ
karboff
材料
（1.1L）
国産ノーワックスレモン
6個
ウォッカ（40度）
600cc
砂糖
500g
水
500cc
作り方
-
-
1
-
レモンは白い部分は残らないように皮をうす〜く削って煮沸消毒した密閉瓶に入れます。
-
-
-
2
-
瓶にウォッカを入れて二日置きます。
-
-
-
3
-
鍋に水を入れて砂糖を溶かし冷まします。レモンの皮を取り除き砂糖水と混ぜ、こしながら保存用のボトルに詰めたら出来上がり！
-
-
-
4
-
冷蔵庫保存で一週間くらいしたら味が馴染んで飲み頃です、きんきんに冷やしてソーダで割って飲めばイタリアの風を感じます☆
-
コツ・ポイント
水はボルヴィックが美味しいです。度数が高いまま飲みたい方は水、砂糖の量を調整して下さい。
このレシピの生い立ち
スピリタスは高いし、度数が高いし、40度のウォッカで作ってみたら味も雑味が無く美味しく出来ました。でも砂糖水で割っても度数は約20度あるので飲み過ぎ注意です。
レシピID : 2679844
公開日 : 14/06/21
更新日 : 14/06/21
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2021年1月4日
2020年12月19日
2020年5月16日
2020年3月15日