簡単☆和風ネバネバパスタの画像

Description

ヘルシーなスタミナ補給にどうぞ!
(材料に山芋とごまを追加しました。作り方も一部変更しました。)

材料 (2人分)

150~200g
1袋
納豆(タレも)ひきわりでもOK
2パック
えのきの瓶詰
半分
(あれば)ごま(トッピングにしてもOK)
適量
マーガリンorバター
大さじ1
塩(パスタ茹で用)
大さじ1強
塩(オクラ茹で用)
小さじ1弱
焼ノリ(トッピング用)
適量
つゆの素
大さじ1強

作り方

  1. 1

    小鍋に湯を沸かして塩小さじ1を加え、水洗いしたオクラを入れ茹でます。
    茹で上がったら冷水に取りヘタを取り刻んでおきます。

  2. 2

    納豆をひきわりにしてボウルに入れ1とえのきの瓶詰、納豆のタレ、つゆの素を加えよく混ぜます。あれば山芋、ごまも加えます。

  3. 3

    鍋にたっぷりの湯を沸かして塩大さじ1強を加えパスタを茹でます。
    茹で上がったらマーガリンをまんべんなく絡めておきます。

  4. 4

    皿にパスタを盛り、2を乗せ、焼ノリをちぎりトッピングすれば出来上がり!

コツ・ポイント

えのきの瓶詰の甘辛いタレがいい味だしてます!

ごまを加える場合、半擂り(はんずり)にすると風味もいいし、体にもいいと思いますよ!

ひきわり納豆を使えばひと手間減ります(笑)

このレシピの生い立ち

納豆は何にでも合うし、ヘルシーだし、万能食材です!

今回は使用してませんが、山芋を入れてもおいしいですよ!
レシピID : 2681156 公開日 : 14/06/22 更新日 : 14/06/24

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